10 datos de la uva Barbera

1.  Se da muy bien en la región del Piamonte, Italia.

 
2.  Se ha cultivado en Italia desde los años 1200, según la Catedral de Casale Monferrato.

 
3.  El Racimo es de tamaño mediano, compacto y muy fuerte.

 
4.  Como monovarietal tiene un cuerpo muy robusto y es muy aromática.

 
5.  A la vista percibimos el racimo con colores rubis intensos.

 
6.  La hoja es mediana con 5 lóbulos y la parte inferior de la hoja tiene mucha vellosidad.

 
7.  Fue utilizada mucho tiempo en Italia para hacer sólo vino de mesa, es decir, el tradicional “vino de la casa”.

 
8.  Hoy en día se han ido mejorando sus condiciones de producción y creando vinos mucho más sofisticados y son muy afrutados.

 
9.  Es una uva ácida, sus caldos se utilizan para mezclarse con los caldos de otras uvas.

 
10.  Es la segunda uva más producida en Italia.