10 datos de la uva Garnacha

1. Se cultiva fácilmente en todo el mundo en específico en España.

 

2. En España tiene grandes extensiones de tierra cubiertas por esta cepa.

 

3. El Racimo es compacto y pequeño y en la parte superior podemos ver dos alitas.

 

4. La hoja es de tamaña mediano con tres lóbulos y sin vellocidades.

 

5. Existen dos teorías sobre el origen de esta uva:

– Es originaria del noreste de España de la Provincia de Aragón.

– Proviene de la isla Italiana Cerdeña en dónde la llaman Cannonau.

 

6. Crece muy bien en climas cálidos.

 

7. Produce un vino especiado con cualidades rústicas y aporta mucha estructura cuando se combina.

 

8. Se mezcal con syrah.

 

9. Aporta taninos y ácidos que extienden su curva de vida.

 

10. Tiene un distintivo aroma a pimienta blanca, frutos rojos como fresas o zarzamoras y especies como clavo. Los mejores desarrollan aromas a café aceituna negra y cuero, entre otros.