Orgullosamente #VinosMexicanos

Te aseguramos que como buen #winelover entre tus vinos preferidos hay uno mexicano, por eso es importante que conozcas algunos datos interesantes como los que te dejamos a continuación.

 

  1. México es la región vitivinícola de mayor antigüedad en América, con aproximadamente 450 años.

 

  1. El estado de Baja California produce el 90% del vino mexicano.

 

  1. En Valle de Guadalupe, Baja California, se cultivan las mejores uvas para vino.

 

  1. Se dice que la elaboración del vino mexicano data del siglo XVI, pues la expedición de Hernán Cortés agotó sus provisiones de vino y mandó a plantar vides que, aunque ya existían en México mucho antes de la llegada de los españoles no daban uvas de buena calidad.

 

  1. Durante la Época Colonial la producción de vino mexicano superó la de corona española, por lo que ésta decidió importar vides novohispanas prohibiendo la producción de vino en esta región; sin embargo estas vides vivían en simbiosis con un microorganismo que resultó mortal para los viñedos españoles.

 

  1. Se estima que el 70% del vino producido en México es tinto.

 

  1. Según estadísticas, el 40% del vino que se consume en México es local.

Te invitamos a que sigas investigando sobre este tema y nos compartas más datos interesantes sobre el vino mexicano y recuerda que como dice el refrán “comer sin pan y sin vino es locura o desatino”.