Receta de gelatina de vino tinto

El postre siempre es un complemento para toda comida, que deja feliz a cualquiera que lo pruebe. Porque un #WineLover sabe que todo alimento puede ser acompañado o hecho con vino, esta ocasión en Concierto Enológico te decimos cómo preparar una gelatina de vino tinto.

 

Ingredientes

  • 1 paquete de gelatina de cereza
  • ½ taza de agua de Jamaica
  • 1 taza de vino tinto
  • ½ taza de jugo de limón
  • 2 tazas de fresa partidas
  • ½ taza de azúcar

 

¿Cómo hacerlo?

 

Coloca en una cacerola una taza de agua y jamaica, hiérvela por tres minutos. Deja reposar un poco y cuela. En una taza y media vacía el azúcar y regrésala a la cacerola. En esa agua caliente derrite la gelatina y mueve hasta que esté bien disuelta el azúcar y la gelatina. Agrega el vino y jugo de limón y pon la mezcla en un molde. Agrega las fresas y métela al refrigerador a cuajar hasta el día siguiente. Desmolda y decora con fresas y hojas con menta.

 

Prepara este postre con el mejor vino tinto del país: Concierto Enológico, y remata con una buena copa de vino en compañía de los seres que más quieres. ¡Salud!